จากชุมชนที่เคยใช้สารเคมีจำนวนมาก จนมีสารเคมีตกค้างในเลือด ประสิทธิ์ โสภี ชักชวนให้ชาวบ้านปลูกผักปลอดสารเคมี และเริ่มปลูกผักสลัดเพื่อส่งขาย เพราะเห็นว่าน่าจะได้ราคาดีกว่าผักสวนครัว การปรับเปลี่ยนทั้งความคิด และพฤติกรรมความเชื่อ หันกลับมาปลูกผักปลอดสารเคมี ทั้งปลูกกินเองในครัวเรือนและปลูกขาย ทำให้มีรายได้ที่สามารถเลี้ยงดูตนเองได้ และยังลดต้นทุนการปลูกผักได้จำนวนมาก แถมคนในชุมชนยังมีสุขภาพที่แข็งแรงขึ้น
ข้อคิดที่ได้ :
การปรับเปลี่ยนความคิดสามารถทำให้เปลี่ยนอะไรหลายๆอย่างได้
การมีผู้นำที่ดีจะทำให้ทุกๆอย่างดีตามไป